Luxus buffet eller 3 retters festmenu som Diner Transportable .
Min 15 kuverter. Levering i Horsens + 15,-pr kuvert
Vælg :
1 x Forret
2 x Kød
2 x Garniture
1 x Kartoffel
1 x Sauce
1 x Dessert
Kr. Pr. Person 269,-
Forretter :
Klassisk rejecocktail m / brød og smør.
2 stk. tarteletter med hjemmelavet høns i asparges.
Rose af røget laks på pluksalat, brød og smør.
Hønsesalat anrettet på ananas, pyntes med bacon,salat og tomat. Flutes og smør.
Kød :
Helstegt krydret oksefilet.
Marineret kyllingebryst.
Varm Laks
Marineret skinke.
Svinemørbrad fyldt m/ soltørrede tomater .
Ribbensteg.
Garniture :
Mix salat.
Pastasalat.
Broccolisalat.
Kartofler :
Flødekartofler.
Kartoffelsalat.
Bagt kartffel
Små ovnristede peiit kartofler
Saucer :
Bearnaise sauce.
Rødvins sauce.
Sky sauce.
Peber sauce.
Desserter :
Hjemmelavet is m/ frisk frugt.
Valnøddetærte m/frisk frugt.
Chokoladekage med bær
Natmad :
| Frikadeller m/ kold kartoffelsalat. | Kr. 59,- |
| Flødelegeret aspargessuppe. | Kr. 64,- |
| Gammeldags klar suppe m/ urter og boller. Hertil flutes. | Kr. 55,- |