Om Lille Hejmdal
Lille Hejmdal er byens ældste og største a la´carte restaurant - vi ligger kun 50 meter fra Horsens Ny Teater- lige i hjertet af Horsens. Et hus hvor vi serverer traditionelle retter - og store portioner .
Vi sætter en stor ære i at ingen går hverken sultne eller utilfredse fra bordet.
Kom ind og mærk den smilende og venlige atmosfære i vores historiske restaurant som går tilbage til år 1888. Dengang som gæstgiveri med splitflag på facaden. På vores billeder som hænger i restauranten kan man næsten fornemme datidens stemning, lyden af hestevogne og ikke mindst lugten af skrå.
Mange år senere: 1960 - huserede Wulfs Bodega, ca år 1980 Lille Hejmdal, dernæst Mamma's Pizzaria, for så igen at åbne under navnet Lille Hejmdal.
Den vigtigste råvare i vores køkken er de mennesker, som arbejder der og det bedste ved en cafe´latte, er måden den bliver serveret på! Har du et spørgsmål så spørg endelig. Svaret kan sikkert findes og vi leder gerne. Det er en kliche, men jeg mener det.
Medarbejdere på gulvet er udvalgt efter deres gode humør og altid smittende latter og ikke intense studier i alverdens vine.
I køkkenet er det lidenskaben, glæden, talentet og farten over feltet. Det som giver lysten til at lave mad så fuglene synger.
Ud fra dette har vi fundet byens bedste team.
Glæd Jer til at spise hos os eller lad os levere maden til festen i private omgivelser. Mangler du fadølsanlægget kan du også leje det af os
Lever vi ikke op til dine forventninger - så råb op. Vi vil bestræbe os på at løse evt. problemer her og nu & give Jer en god aften - I morgen er det for sent !
Rigtig god appetit
Benedikte Antonsen
Restauratør